728x90 반응형 고도가공식품1 고도가공식품(초가공식품)은 사망위험을 높입니다 어떤 종류가 있는지 알아봐요 초가공 식품을 식단에 더 많이 추가할수록, 모든 원인에 의한 조기 사망 위험이 높아진다는 새로운 메타분석 결과가 나왔습니다. 이번 연구는 24만 명 이상을 대상으로 진행되었습니다. 브라질 상파울루 대학교 공중보건대학의 영양 및 공중보건 명예교수인 카를로스 아우구스토 몬테이루(Carlos Augusto Monteiro) 교수는 "30세에서 69세 사이, 즉 조기 사망이라 할 수 있는 나이대에 초가공 식품을 더 많이 섭취할 경우 사망 위험을 조사했습니다"라고 밝혔습니다. 몬테이루 교수는 "초가공 식품에서 얻는 총 칼로리가 10% 증가할 때마다 조기 사망 위험이 약 3% 증가하는 것으로 나타났습니다"라고 설명했습니다. 몬테이루 교수는 2009년에 식품 가공 수준에 따라 식품을 네 가지 그룹으로 분류하는 NOV.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
